Corso Hospitality Management

Corso Hospitality Management online: diventa un esperto del settore dell’ospitalità

Il settore dell’accoglienza richiede ad oggi competenze sempre più trasversali, per questo motivo una formazione in hospitality management può aiutarti ad orientarti tra organizzazione, relazione con l’ospite e gestione dei servizi turistici.

Il Corso Hospitality Management di Davante | Corsicef^® ti permette di acquisire una preparazione completa e flessibile nel mondo dell’hotel management, con videolezioni disponibili sul Campus Virtuale e materiali didattici completi, consultabili in qualsiasi momento.

Durante il percorso potrai sviluppare competenze utili per lavorare nel settore dell’accoglienza: dalla comunicazione professionale alla gestione dello stress, dal lavoro in squadra alle competenze linguistiche richieste nel turismo internazionale.

A completare il percorso, Davante | Corsicef^® mette a disposizione anche strumenti di orientamento professionale e collaborazioni con realtà del settore, tra cui VOI Hotels del gruppo Alpitour World, per favorire il contatto tra formazione e mondo dell’ospitalità turistica.

Perché scegliere questo corso

Il Corso Hospitality Management di Davante | Corsicef^® è pensato per chi vuole avvicinarsi al settore dell’accoglienza con una preparazione completa, capace di unire competenze operative, visione gestionale e attenzione alla qualità del servizio.

Il percorso ti aiuta a comprendere come funziona una struttura ricettiva e come si coordinano le attività che rendono efficace l’esperienza dell’ospite: dal ricevimento alla relazione con il cliente, dal lavoro tra reparti alla gestione delle attività di front office e back office.

Attraverso una formazione flessibile e orientata al mondo dell’hotel management potrai sviluppare competenze utili per seguire le principali fasi dell’accoglienza turistica, collaborare con le diverse figure presenti in hotel e contribuire all’organizzazione dei servizi con professionalità.

Il corso include:

• accesso al Campus Virtuale per 12 mesi;
• videolezioni live streaming e on demand;
• masterclass e workshop con esperti del settore;
• esercitazioni in piattaforma corrette dai docenti;
• supporto di docenti specializzati e coach motivazionali;
• materiali didattici completi e consultabili in qualsiasi momento;
• attività dedicate all’orientamento professionale;
• revisione CV e lettera di presentazione;
• formazione post corso su soft skill, imprenditorialità e lingua inglese;
• contenuti dedicati a front office, back office, accoglienza e gestione alberghiera;
• risorse e partnership collegate al mondo dell’ospitalità turistica.

Grazie a questo approccio potrai costruire una visione più ampia del settore: dall’organizzazione dell’accoglienza alla gestione dei servizi, fino alle competenze comunicative e relazionali che permettono a una struttura ricettiva di offrire un’esperienza curata, professionale e attenta alle esigenze degli ospiti.

Cosa imparerai: accoglienza, gestione alberghiera e competenze per lavorare nell’Hospitality Management

Potrai acquisire una visione completa del settore dell’accoglienza turistica, approfondendo le competenze fondamentali per comprendere il funzionamento di hotel, resort, villaggi turistici, B&B e strutture ricettive.

Il percorso di formazione è studiato per aiutarti a sviluppare una preparazione trasversale, utile per orientarti tra le principali attività dell’hotel management: dalla relazione con l’ospite all’organizzazione dei servizi, dalla collaborazione con i reparti interni alla gestione delle attività quotidiane di una struttura.

Durante i moduli di studio affronterai anche aspetti legati alla comunicazione professionale, al lavoro in squadra, alla qualità dell’esperienza offerta al cliente e all’utilizzo di strumenti utili nel settore turistico e alberghiero.

Al termine del percorso avrai costruito una base solida per comprendere le dinamiche della gestione alberghiera e della gestione di strutture ricettive, con competenze applicabili in diversi contesti dell’ospitalità.

Il programma del corso

Il programma è organizzato in 12 moduli e affronta le principali aree dell’hotel management, della gestione alberghiera e della gestione di strutture ricettive.

Si parte dalle basi del mercato turistico e si arriva agli aspetti più operativi e manageriali dell’accoglienza: reception, prenotazioni, marketing turistico, gestione dei reparti, eventi, ristorazione, business, qualità, sostenibilità, inglese e soft skill.

In particolare, potrai approfondire:

• Il mercato turistico: un’introduzione ai concetti fondamentali del turismo, al ruolo della ristorazione e alle prime nozioni di marketing utili per comprendere il funzionamento del settore ricettivo.
• Reception, prenotazioni e operatività interna: approfondirai la gestione delle prenotazioni di camere e servizi di alloggio, l’attenzione al cliente nelle strutture ricettive e le principali attività legate alla reception.
• L’impresa - competenze manageriali:il modulo affronta competenze trasversali fondamentali per lavorare nell’ospitalità, come coaching, leadership, intelligenza emotiva, public speaking, gestione del tempo, gestione dello stress, lavoro in team e mediazione.
• Marketing turistico: studierai strumenti e strategie di comunicazione, pubbliche relazioni, aspetti generali del marketing, marketing turistico, reparto commerciale, digital marketing nel settore ricettivo, comunicazione e social media.
• Direzione e gestione dell’accoglienza turistica: questa area è dedicata alla pianificazione aziendale, alla gestione e al controllo del budget, alla valutazione di costi e produttività, alla gestione delle risorse umane nei reparti housekeeping e reception, all’uso di applicazioni informatiche specifiche e alla gestione della qualità.
• Organizzazione e servizio dei clienti ai piani: approfondirai l’organizzazione del reparto housekeeping, i processi amministrativi applicati al servizio ai piani, l’utilizzo di attrezzature e strumenti, l’approvvigionamento e controllo delle scorte, la manutenzione di spazi e arredi e i sistemi di classificazione di hotel e camere.
• Eventi e protocollo 1: il modulo introduce il turismo congressuale, le diverse tipologie di eventi, le fasi di progettazione e le strategie di marketing dell’offerta.
• Eventi e protocollo 2: approfondirai il ruolo degli eventi nell’hotellerie, con attenzione agli aspetti organizzativi, al protocollo e alla gestione operativa delle attività.
• Gestione dei processi della ristorazione: studierai il ruolo della ristorazione negli hotel, la sicurezza alimentare, i processi del reparto food & beverage, la gestione economica e le basi dell’ingegneria del menu.
• Gestione del business e gestione finanziaria: il modulo affronta l’avvio e la gestione di un progetto imprenditoriale, dall’idea all’offerta di prodotti e servizi, dall’analisi del mercato alle strategie per raggiungere il cliente, fino all’analisi finanziaria e alle nozioni di revenue management.
• Gestione ambientale e della qualità: approfondirai la cultura della qualità nelle strutture ricettive e turistiche, la gestione della qualità, la gestione ambientale e i principi legati alla sicurezza nei luoghi di lavoro.
• Competenze linguistiche e soft skills: il percorso include contenuti dedicati all’inglese per il turismo e allo sviluppo delle soft skill, competenze sempre più importanti per comunicare con ospiti, colleghi e partner nel settore dell’ospitalità.

Come funziona il corso

La formazione è progettata per offrirti un’esperienza online flessibile, con contenuti sempre disponibili, lezioni in live streaming, attività pratiche e supporto durante tutto il percorso.

Attraverso il Campus Virtuale potrai accedere alle lezioni, consultare i materiali didattici, seguire workshop e masterclass, completare le esercitazioni e organizzare lo studio secondo i tuoi tempi.

Studio online flessibile

Potrai gestire lo studio in base ai tuoi impegni, perché i materiali didattici sono completi e consultabili in qualsiasi momento all’interno del Campus Virtuale. In questo modo potrai rivedere gli argomenti, approfondire i contenuti e procedere nel percorso secondo il tuo ritmo.

Lezioni in live streaming e on demand

Avrai a disposizione lezioni in live streaming durante le quali potrai interagire con il docente e con i tuoi colleghi, esporre dubbi, fare domande e partecipare attivamente.

Le lezioni saranno registrate e successivamente caricate nel Campus Virtuale, così potrai rivederle tutte le volte che vorrai e tornare sui contenuti più importanti del percorso, dalla gestione alberghiera all’hospitality management.

Esercitazioni corrette dai docenti

Le esercitazioni in piattaforma ti aiuteranno a consolidare ciò che impari durante il corso e a mettere in pratica le competenze acquisite.

I docenti potranno correggere le attività svolte, offrendoti indicazioni utili per migliorare metodo, precisione e capacità di analisi nei diversi ambiti del management alberghiero.

Supporto continuo del coach

Durante il percorso potrai contare sul supporto del tuo coach, che ti accompagnerà nel riconoscere punti di forza, interessi e aspirazioni.

Il coach ti aiuterà a individuare eventuali aree di miglioramento, mantenere la motivazione e superare possibili ostacoli durante lo studio, facilitando la costruzione di un progetto coerente con le tue inclinazioni e con gli obiettivi che vuoi raggiungere.

Orientamento professionale

Il servizio di orientamento professionale è pensato per aiutarti a essere più proattivo nella ricerca di opportunità in linea con le tue competenze e ambizioni professionali.

Potrai contare su un team di professionisti esperti nel settore dell’impiego, che ti seguirà passo dopo passo nella definizione del tuo progetto professionale.

Il percorso include attività dedicate a:

• individuare punti di forza, interessi e aree di miglioramento;
• stabilire obiettivi professionali chiari e raggiungibili;
• costruire un piano d’azione efficace;
• migliorare curriculum e lettera di presentazione;
• prepararti ai colloqui;
• usare strumenti digitali utili alla ricerca di opportunità professionali;
• accedere a una piattaforma career site con opportunità in linea con il tuo progetto.

Inoltre, grazie alle collaborazioni attive con realtà del settore turistico e dell’ospitalità, tra cui VOI Hotels del gruppo Alpitour World e ProEmozioni, potrai entrare in contatto con contesti professionali collegati al mondo della ricettività. Le partnership saranno approfondite nella sezione dedicata.

Workshop e masterclass sulle competenze trasversali

Potrai partecipare a workshop e masterclass con esperti di settore dedicati alle competenze trasversali richieste nel mondo del lavoro e, in particolare, nel settore turistico e ricettivo.

Alcuni esempi:

• presentazioni efficaci;
• public speaking;
• tecniche di negoziazione;
• gestione del tempo e delle priorità;
• gestione dello stress;
• lavoro in team;
• comunicazione efficace;
• scrittura del curriculum professionale;
• preparazione ai colloqui;
• uso di strumenti digitali.

Collaborazioni e partnership

Il corso integra la formazione online con collaborazioni attive nel settore turistico e ricettivo. L’obiettivo è favorire il contatto tra i corsisti che completano il percorso e alcune realtà operative nel mondo dell’ospitalità, sempre in base ai profili ricercati dalle aziende e ai rispettivi processi di selezione.

Queste partnership rappresentano un valore aggiunto perché permettono di avvicinare le competenze acquisite durante la formazione a contesti professionali reali, come hotel, resort e strutture turistiche in Italia.

Partnership con VOI Hotels del gruppo Alpitour World

Davante | Corsicef^® collabora con VOI Hotels, realtà del gruppo Alpitour World attiva nel settore dell’ospitalità turistica.

I corsisti che hanno concluso la formazione possono accedere a una preselezione per esperienze professionali presso strutture turistiche in Italia, in base ai profili ricercati e ai processi di selezione attivi.

Le figure coinvolte possono riguardare ruoli come chef, addetto sala ristorazione, addetto bar, receptionist, concierge e altri profili legati all’ospitalità turistica.

Partnership con ProEmozioni

Grazie alla collaborazione con ProEmozioni, agenzia di servizi attiva nel supporto alle aziende nella ricerca e valorizzazione delle risorse umane, i corsisti possono ricevere aggiornamenti sulle richieste provenienti da strutture e aziende del settore turistico ed entrare, così, in contatto con ulteriori opportunità professionali presso realtà selezionate, sempre in base ai profili richiesti e ai processi di selezione attivi.

Opportunità professionali nel settore Hospitality Management

Le competenze sviluppate durante il percorso potranno essere applicate in diversi contesti del settore turistico e ricettivo, dalle strutture alberghiere tradizionali alle realtà extra alberghiere, fino agli ambiti collegati al turismo organizzato, agli eventi e ai servizi per l’accoglienza.

In particolare, il la formazione può essere utile per orientarsi in realtà come:

• hotel, resort, villaggi turistici e boutique hotel;
• agriturismi, B&B, case vacanza e strutture extra alberghiere;
• navi da crociera, agenzie viaggi e tour operator;
• poli fieristici, centri congressi e parchi a tema.

La preparazione acquisita aiuta a comprendere meglio le attività collegate a diverse figure dell’hospitality management, dal manager alberghiero al responsabile hotel, fino ai ruoli legati al front office, alla reception, alle prenotazioni, alla relazione con gli ospiti, agli eventi e all’area sales & marketing.

Tra i profili collegati al corso rientrano, ad esempio, hotel manager, direttore d’albergo, responsabile front office, front office manager, addetto alla reception, addetto ricevimento, reservation agent, booking agent, guest assistant, guest relation, addetto reparto congressuale, addetto sales & marketing, coordinatore eventi e gestore di B&B, case vacanza, agriturismi o strutture extra alberghiere.

Può essere una scelta utile anche per chi cerca un corso per direttore d’albergo o un corso di formazione alberghiera per acquisire una visione più chiara del funzionamento di una struttura ricettiva e sviluppare competenze organizzative, operative e relazionali.