Il Corso Bartender Professional in breve
Un percorso pensato per costruire basi solide nel bartending e accompagnarti gradualmente verso un modo di lavorare più tecnico, organizzato e professionale.
Corso Bartender: impara tecnica, cocktail e servizio professionale
Il Corso Bartender Professional di Davante | Corsicef® è pensato per chi vuole imparare a lavorare dietro il banco con metodo, tecnica e attenzione al servizio, anche senza esperienza precedente.
Durante il percorso approfondirai le basi del bartending moderno, la preparazione dei cocktail, le principali famiglie di distillati e prodotti da miscelazione, l’organizzazione del banco, gli strumenti professionali, gli standard di igiene e il rapporto con il cliente. L’obiettivo è costruire una preparazione completa da cui sviluppare, nel tempo, ulteriori specializzazioni in mixology, flair bartending, bar management, spirits e hospitality.
Scopri come è strutturato il percorso e quali competenze potrai sviluppare.
Giorgio Facchinetti, responsabile del corso
Giorgio Facchinetti è bartender professionista, flair bartender internazionale, formatore e imprenditore nel settore beverage. Con oltre dieci anni di esperienza nella mixology e nell’hospitality, ha lavorato tra cocktail bar, hotel, eventi privati e manifestazioni internazionali.
Nel corso della sua carriera ha collaborato con importanti brand del settore beverage e ha preso parte allo sviluppo di progetti, eventi e attività formative. Come formatore ha preparato migliaia di bartender, unendo competenze tecniche, creatività e una visione contemporanea della professione.
Nel Corso Bartender Professional è il responsabile del percorso e partecipa alla formazione attraverso lezioni e masterclass dedicate, portando esempi, casi reali e metodi di lavoro maturati nel settore.
Guarda il video dedicato al responsabile del corso.
A chi è rivolto il Corso Bartender Professional
Non è richiesta esperienza pregressa: il corso accompagna gradualmente dalle basi alle competenze necessarie per lavorare dietro il banco con maggiore sicurezza, metodo e professionalità.
Corso per diventare bartender: cosa imparerai
Essere bartender significa unire tecnica, conoscenza dei prodotti, organizzazione e capacità di relazione. Il corso lavora su tutte queste dimensioni per aiutarti a costruire un metodo professionale.
Programma del Corso Bartender Professional
Il programma accompagna dalle basi del bartending moderno alla conoscenza dei principali distillati e prodotti da miscelazione, fino alla preparazione dei cocktail e ai grandi classici.
Non insegniamo solo teoria
“Conoscere le ricette è importante. Saper lavorare dietro un bancone con metodo, tecnica e professionalità fa la differenza.”
La formazione non si limita alle ricette: docenti e professionisti condividono esperienza, procedure ed esempi applicabili alla gestione reale del servizio.
Riconoscere gli errori più comuni e correggerli prima che diventino abitudini. Organizzazione del banco
Preparare spazi, strumenti e sequenze di lavoro in modo più efficiente. Velocità e precisione
Lavorare sul metodo per migliorare tempi, qualità e continuità del servizio. Gestione del cliente
Comunicare in modo professionale e migliorare l’esperienza dell’ospite. Metodo operativo
Procedure e strategie maturate in cocktail bar, hotel, eventi e manifestazioni.
Masterclass con Giorgio Facchinetti
Un confronto diretto con chi il bartending lo vive ogni giorno.
Giorgio partecipa al percorso attraverso lezioni e masterclass live dedicate ad approfondimenti professionali, casi reali, mixology, flair bartending, metodo di lavoro e dinamiche del settore beverage. Le masterclass vengono successivamente rese disponibili anche in registrazione nel Campus Virtuale.
Corso HACCP e attestato finale
La preparazione comprende anche due elementi utili per completare e documentare il percorso formativo.
È incluso l’accesso, attraverso una piattaforma partner di Davante | Corsicef®, a un corso HACCP di base dedicato ai principi di igiene e sicurezza nel settore alimentare. Le modalità di eventuale rilascio dell’attestazione seguono le condizioni previste dalla piattaforma partner.
Completate le attività previste dal percorso, riceverai l’attestato privato di profitto finale incluso nel corso, che documenta la formazione svolta.
Coaching e orientamento professionale
Accanto alla preparazione tecnica, il percorso prevede un servizio di coaching e orientamento per aiutarti a organizzare lo studio e valorizzare meglio il profilo professionale.
Dove può lavorare un bartender
Le competenze sviluppate possono essere utilizzate in diversi contesti del settore hospitality e beverage. Il corso rappresenta una base formativa: crescita professionale, ruolo e opportunità dipendono anche dalla pratica, dall’esperienza e dalle occasioni disponibili.
Scopri gli altri corsi dell’Area Food
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