La testimonianza di Giuliano Fiorotto per il Corso Cuoco Professionista

Giuliano Fiorotto

In occasione del corso di specializzazione Cuoco Professionista plus che di è tenuto a Treviso, abbiamo dato spazio alle tecniche ed alle preparazioni dei piatti.

Ci sono momenti di apprendimento alternati da momenti conviviali che fanno parte del corso e si percepisce il clima disteso e allegro del gruppo.

È un bel gruppo, motivato, rispettoso e sicuramente eterogeneo. Alcuni studenti già con un po’ di esperienza alle spalle e per questo a maggio aggiungerò anche qualcos’altro al programma previsto. In questo modo diamo anche qualcosa in più che sicuramente potrà far piacere e far crescere la preparazione dei nostri studenti...

Prof. Giuliano Fiorotto

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