Molti hanno passione e talento per la
cucina…ma solo una solida preparazione
può renderti uno Chef professionista!
Il nostro corso sviluppa competenze distintive per il tuo futuro nella ristorazione.
La tua formazione da Cuoco Professionista inizia da qui.
Richiedi informazioni
gratuite sul corso
Realizza il tuo sogno professionale con nuove competenze distintive e innovative.
In cucina sei bravo e hai sempre desiderato diventare un Cuoco Professionista per intraprendere una carriera nella ristorazione?
La cucina professionale è il sogno di molti ma solo una preparazione solida, distintiva e innovativa può permetterti di sviluppare questa professionalità tanto ambita.
Il corso è patrocinato da Re.Na.I.A., la Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri: si svolge online con la possibilità di accedere ai corsi pratici, per sperimentare sul campo le tecniche apprese durante il periodo di studi.
PERCHÉ SCEGLIERCI
Il nostro Corso di Cucina è DIVERSO perché
- Innovativo per studiare facilmente online
- Personalizzato, studi dove vuoi, quando vuoi anche se già lavori
- Pratico, con laboratori e prove sul campo
- Efficace nel metodo e semplice nella modalità di apprendimento
- Ricco di spunti pratici e consigli da applicare
- Accessibile e aperto a tutti: è necessario però avere la licenza di scuole media e un’età superiore ai 16 anni
- Corso erogato in lingua italiana per cui è raccomandata una buona conoscenza della lingua
Rinnova il modo di studiare, fai emergere la tua preparazione da professionista
SCOPRI IL CORSO
Cosa imparerai con il nostro Corso:
Fondamenti di enogastronomia
per imparare a distinguere ciò che a monte contribuisce a fare di una proposta culinaria un capolavoro indimenticabile: scegliere con accuratezza le materie prime e padroneggiare gli strumenti del mestiere.
Tecniche di preparazione e cottura
con l’acquisizione dei diversi
metodi di conservazione, pulizia, taglio e cottura degli alimenti,
con le loro tecniche e i loro tempi.
Esperto Gourmet e preparazioni culinarie
per apprendere
tutto ciò che occorre per trasformare in piatti d’autore
preparazioni di materie prime, attraverso un vero e proprio tour
geografico fra pasta, uova, carne, pesce, cacciagione, per
arrivare al momento più dolce, quello del dessert.
Scienza e gestione dell’alimentazione
per conoscere i principi di un’alimentazione equilibrata e le tecniche della mise en place.
Corsi pratici per sperimentare sul campo:
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